D-(+)-Sucrose蔗糖 

貨號：MS0335-1KG   MS0335-5KG 

別名：甜菜糖；甘蔗糖；b-D-呋喃果糖基a-D-吡喃葡萄糖苷；D-（+）-糖；糖a-D-吡喃葡萄糖基-b-D-呋喃果苷

分子量：342.297 g/mol

分子式： C??H??O?? 

密度: 342.3 g/mol 

熔點: 169…170 °C 

密度: 1.29 g/cm3 (20 °C) Storage 

儲存溫度：環境溫度

MDL 編號: MFCD00006626 

CAS 編號: 57-50-1 

EINECS編號: 200-334-9 

UN: 0000 

Merck Index: 12,09051

基本目錄號194747

Beilstein注冊號90825
沸點分解（NTP，1992）
68°F時密度為1.59（USCG，1999）
EC編號200-334-9
熔點320至367°F（分解）（NTP，1992）
旋光度+66.0°±5（H2O，NH4OH）
分配系數log Kow=-3.70（升）
pKa 12.62（升）
純度≥99%
RTECS編號WN6500000
66°F時溶解度大于或等于100 mg/mL（NTP，1992）
部門紫外可見吸收≤0.1（30%水溶液）

蒸汽壓力0 mm Hg（近似值）（NIOSH，2016）